Черешня Каталин (Katalin)

Черешня Каталин (Katalin) - средне-поздний крупноплодный сорт черешни венгерской селекции с растянутым периодом сбора урожая. Выведен в научно-исследовательском институте плодоводства и декоративных растений в Венгрии генетиком С. Брозик. Созревание урожая по условиям Юга приходится на конец июня - начале июля. Цветение в средние сроки.

В качестве опылителей в сад дополнительно рекомендуем к высаживанию один из таких сортов как - Van, Linda, Hedelfinger или Kavics.

Плоды среднего и большого размера, калибром до 28 мм, сердцевидно-округлой формы, массой 8-13 г, что является отличным показателем по крупноплодности, ярко-бордового окраса, с точечной и интенсивной окраской, при полном поспевании - почти чёрные. Кожица блестящая, плодоножка длинна, способствует более легкому сбору урожая, отрыв сухой. Транспортабельность и товарность высокие, подходит для рыночных целей. Отличная сохранность на деревьях в период созревания, в том числе и в неблагоприятную погоду.

Сбор урожая происходит практически до конца июля, плоды поспевают не одновременно. Интересен для любительского сада, позволит потреблять свежесорванные плоды практически целый месяц. Также применяется в промышленных насаждениях.

Мякоть оранжевая, плотная, средней сочности, хрящеватая, хрустит. Вкусовые качества отличные, хорошее сочетание сахара и кислоты, без избытка сладости. Присутствует стойкий черешнёвый аромат.

Деревья средней силы роста, прямостоячие, сдержанной формы, могут более плотно высаживаться в саду. Рекомендуем для производства на сильнорослом подвое. Урожайность хорошая. Сорт отличается крупными плодами с интенсивной окраской и хорошими рыночными характеристиками, растянутым периодом сбора урожая, пригоден для выращивания в большинстве регионах. В коллекции с 2020 г.