Черешня Гедельфингер (Hedelfinger)

Черешня Гедельфингер (Hedelfinger) - старинный сорт черешни селекции Германии. Сорт получен очень давно и получил широкую популярность в Европе благодаря качественным плодам для непосредственного потребления плодов в свежем виде. Урожай созревает во второй половине июня - начале июля и относится к средне-поздним и поздним сортам черешни.

Плоды средних размеров, массой около 10 г, имеют необыкновенный цвет в период полного поспевания, меняющийся от ярко красного до почти фиолетово-коричневого цвета, с покрытием кожицы белыми специфичными точкам, присущими данному сорту.

Мякоть необыкновенная, красного цвета, хрящеватая, плотная, очень сочная и сладкая, имеет отличные вкусовые качества, практически без кислоты, с горьковато-миндальным привкусом, делающий вкус необыкновенным и запоминающимся, явно отличающимся по вкусу от других сортов черешни. Плоды не имеют потенциала к транспортировке и потребляются в основном в свежем виде, а также могут применяться для приготовления компотов, консервации, выпечки, а также их можно замораживать для длительного хранения непосредственно сразу после сбора. Содержание сахара 13,1 ° по шкале Брикса.

Сорт устойчив к растрескиванию плодов в неблагоприятную дождливую погоду во время созревания урожая. Неприхотлив в выращивании.

Деревья среднерослые, полураскидистые, пригодны для уплотненной посадки, а также для выращивания в интенсивном саду. Имеют позднее цветение и уходят от возвратных заморозков с сохранением урожая. Сорт отличается качественными плодами десертного назначения, компактными деревьями, с высоким потенциалом плодоношения и сохранностью плодов в период созревания.

Зимостойкость сорта очень хорошая, пригодны для выращивания во всех регионах Юга. В коллекции с 2019 г. Копирование материала запрещено. Описание составлено исходя из своих наблюдений и помологического описания сорта.