Яблоня Фуджи Ятака (Jataka)

Яблоня Фуджи Ятака (Jataka) - новый сорт яблони, являющийся клоном Фуджи, выведен в Японии скрещиванием таких сортов как Ред Делишес и Роллс Джанет. Это ценный поздне-зимний сорт с длительной вегетацией, в надлежащих условиях его плоды отлично сохраняются до конца мая.

Плоды очень ароматные и обладают интересным, остро-сладким вкусом. Они высоко ценятся на рынке, хорошо переносят транспортировку, обладают отличными товарными качествами, так в Японии этот сорт занимает площадь большую, чем половина всех яблоневых садов.

Яблоня Фуджи Ятака характеризуется скороплодностью, обильным плодоношением, возможной периодичностью при перегрузке урожаем, хорошей зимостойкостью, а также средней устойчивостью к болезням и морозу. Цвести она начинает поздно, в начале мая, также поздно и начинается сбор урожая – во второй половине октября.

Плоды очень крупные, весом около 300 г, имеют округло-цилиндрическую форму, могут быть светло-желтого или бледно-розового цвета с нежным румянцем по всей поверхности. Они обладают довольно плотной, хрустящей мякотью с очень сладким вкусом без кислинки. Наиболее вкусными и ароматными плоды становятся после 3-4 недель хранения.

Вкусовые качества, длительность хранения и красивая окраска обеспечили плодам высокую популярность за рубежом, нашел сорт Фуджи Ятака своих поклонников и в РФ. Вкусные и полезные плоды едят свежими, делают из них соки и компоты, используют для приготовления сладких блюд, выпечки и салатов. В коллекции с 2019 г.

Другие клоны Фуджи:

• Бени Шогун
• Кику-8
• Тоширо
• Ред Фуджи (Нагафу-8)
• Фуджи Ацтек
• Раку-Раку
• Фуджи Кику Фубракс
• Фуджи Ятака
• Фуджион