Персик План Сильвер (Plane Silver)

Инжирный персик План Сильвер - один из новых сортов испанского плоского персика, средне-позднего срока созревания. Для этого сорта характерно равномерное распределение плодов по дереву, что облегчает сбор урожая. Дерево высокоурожайное, рано вступает в плодоношение. Плоды хорошо транспортируются без потери товарных и вкусовых качеств, долго сохраняются в надлежащих условиях, имеют высокую рыночную ценность.

Плоды большие, как и у других представителей этой серии, диаметром от 8-ми см, весом около 150 г, есть и более крупные экземпляры, масса которых достигает 200 г. Они плоской формы, с ровной, красивой кожурой без трещин и бугорков, имеющей насыщенный темно-красный окрас. Их мякоть очень плотная, сочная, толстая, белого цвета, косточка хорошо отделяется. Плоды очень вкусные, сладкие, ароматные, что свойственно для всех плоских персиков этой серии. Созревание начинается в первой декаде августа, сбор урожая во второй декаде месяца.

Это высокотоварный сорт, который высоко ценится на потребительском рынке за свои превосходные вкусовые качества, привлекательный вид, нежную и сочную мякоть, высокую лежкость. Плоды закладывают на хранение для употребления в свежем виде, используют для приготовления соков, джемов, разных блюд и консервации.

Дерево обладает высокой плодородностью и скороплодностью, отличной зимостойкостью, устойчивостью к заболеваниям и вредителям, в период цветения не боится заморозков. В коллекции с 2019 г.